Substances solides divisées en très petites particules, pulvérisées, essentiellement non organiques et non métalliques, obtenues par l'union ou la combinaison de cations métalliques avec un ou plusieurs anions métalloïdes selon divers procédés.

Les céramiques ont, après frittage de la poudre, une structure cristalline avec possibilité de présence de phases vitreuses.

Les différents types de céramiques existants sont :
• les céramiques traditionnelles (les verres, les liants hydrauliques...)
• les céramiques à applications biomédicales
• les céramiques techniques (oxydes, carbures, nitrures, borures, siliciures...)